Cookies Amandine

Voici une recette vite fait bien fait de cookies délicieusement croustillants.
Environ 25 pièces… mais ils ne font pas long feu!

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  • 1 oeuf
  • 3 càs de purée d’amandes
  • 1/4 cup de sirop d’érable
  • 1 cup de flocons d’avoine ou de quinoa/millet (pour une version sans gluten)
  • 1 gousse de vanille
  • 1 poignée de pépites de chocolat noir

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Mélanger le tout dans un cul de poule au batteur (ou simplement à la fourchette).

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Disposer sur une tôle à l’aide de deux petites cuillères… ça colle et ça sent bon!

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Au four à 180° pendant 11 minutes

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Bloomingez-vous! ♥

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3 réflexions sur “Cookies Amandine

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