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les pancakes de PetitMari – protéinés et vegan

Envie de changer de petit déjeuner et de cette éternelle baguette qui ressemble plus à du carton délavé qu’à du bon pain frais?  Essayez donc les pancakes! Petites crêpes moelleuses qu’on peut déguster à toute heure du jour (et de la nuit!), froides ou chaudes, sans aucun complexe. Les américains en raffolent, et nous aussi! C’est PetitMari qui s’y colle et voici sa recette favorite: Lire la suite

Les meilleures crêpes sans gluten & vegan

Il n’y a pas que la chandeleur pour déguster des crêpes. Il y a aussi les goûters, les anniversaires, les petits déjeuners, les fringales, les dîners en amoureux, les pique-nique, les snacks, les plateaux télé, les apéros, les bentos, les « j’sais pas quoi faire »… Holala, on pourrait en manger tous les jours de l’année!
Simplement pliées avec du sucre ou du sirop d’érable ou débordante de chocolat fondu, roulées avec du fromage de chèvre et du curry, en portefeuille avec des épinards et des champignons… Mille et une façons de les accommoder!

La recette de la pâte à crêpes

Alors voici la recette préférée de Pitchoune qui convient pour les crêpes salées comme pour les crêpes sucrées Lire la suite