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Je viens de découvrir un documentaire surprenant, Sugar vs Fat, qui compare les effets du sucre et du gras sur notre organisme. Deux jumeaux, donc ayant le même ADN, vont s’y coller. Pendant un mois, le premier testera une alimentation riche en sucre alors que le second une alimentation riche en gras. Je n’ai pas trouvé le reportage sous-titré en français ou en version française, alors j’ai traduit ici l’ensemble de ce qui y est dit.
Boire, boire, boire, on ne nous répète que cela! Oui, on sait que c’est bon pour nous, encore faut-il pouvoir boire autant que nécessaire. La plupart d’entre nous dit boire suffisamment mais qu’en est-il vraiment? Dans le meilleur des cas, le premier verre d’eau arrive à la pause de 10h, à moins que ce ne soit qu’un café. Tout au long de la journée, Lire la suite
Que vous vouliez changer votre alimentation pour des raisons de santé ou que vous vouliez perdre du poids, c’est pareil. Les calories on s’en fiche Lire la suite
Me lancer dans des calculs mathématiques compliqués avant de pouvoir me mettre à table, très peu pour moi. Servir un repas qui ne dépasse pas tant et tant de calories, comparer les portions à un bol chinois, une balle de tennis ou la paume de ma main, est totalement aberrant ! Jamais Lire la suite
