En apéritif ou en accompagnement, ces asperges au four sont un délice.
Pas d’épluchage fastidieux, c’est rapide, inratable,
et surtout délicieusement croquant et fondant à la fois.
Les asperges ont tout pour elles!

Bien évidemment, on ne répètera jamais assez leurs nombreuses qualités nutritionnelles qui font d’elles un atout essentiel pour notre santé.

Diurétique naturel (pipi qui pue assuré!)
Anti-inflammatoire – Anti-oxydant – Anti-âge – Anti-cancer
Régulateur de la glycémie sanguin – Plein de fibres – Fortifie le cœur

Pour réaliser cette recette, il vous faudra:

• Des asperges vertes
• De la poudre d’amandes
• de l’huile d’olive
• du sel et du poivre

Préchauffer le four à 230°.
Rincer les asperges.
Les casser quelques centimètres avant la coupe afin d’éliminer des éventuelles fibres immangeables.
Etaler les asperges sur une tôle.
Les arroser d’un filet d’huile d’olive.
Si nécessaire les frotter les unes contre les autres pour les huiler partout.
Saler, poivrer et saupoudrer de poudre d’amandes
Enfourner pour 12 minutes.

Et voilààààà!

Bloomingez-vous la vie! ♥