Waouh, un baromètre! Relever les températures chaque matin pour constater l’approche des beaux jours ou de l’hiver, on a tous fait… Mais fabriquer un baromètre, ça c’est cool! Et, je dois dire assez impressionnant car Lire la suite
Photophore d’Automne – diy – Lumignons et lanternes
Et si on faisait un photophore pour éclairer la nuit qui tombe de plus en plus vite avec ce satané changement d’heure? Le ciel nuageux, la froidure, Lire la suite
Tarte façon Crumble aux Pommes – sans gluten
Un crumble créé par PetitMari en manque d’inspiration… un manque d’inspiration qui s’est révélé une aubaine puisqu’il a ainsi obtenu une délicieuse recette de crumble inversé. Oui inversé car le crumble se trouve sous les pommes et non dessus! La pâte est restée sableuse et fondante tout comme du crumble, et les pommes ont caramélisé par Lire la suite
Les citrouilleux – Biscuits au potimarron et aux noix – sans gluten
Le temps des citrouilles est arrivé ! Les américains nous inondent de pumpkin et de squash en tout genre, et il faut reconnaître qu’ils s’y connaissent ! Des grimaces effrayantes se cachent dans les jardins, des lumignons cuivrés égayent Lire la suite
Muffins poire chocolat – sans gluten et sans œufs
Ca y est, il y a de l’automne dans l’air! Les feuilles se parent d’ocre, ça sent bon les champignons et la mousse, on plante des potées de chrysanthèmes et de cyclamens devant sa porte, le soleil diminue sa ronde et on réchauffe la cuisine en faisant des gâteaux qui embaument! Des potirons, des pommes, des noisettes, et puis des poires! Hop, voili voilou des muffins à la poire et au chocolat! Lire la suite
Cake salé provençal – sans gluten
Rien de plus facile qu’un cake salé! Une recette parfaite pour les flemmards : des ingrédients simples à mélanger au batteur et un temps de cuisson qui nous laisse tout le loisir d’aller folâtrer. Alors préparez-vous, ça va aller vite! Lire la suite
Créer un livre des siècles… et brûlez les frises chronologiques!
Avez-vous déjà essayé de créer une frise chronologique? Une frise chronologique pratique et lisible? Eh bien, si vous avez réussi, je vous tire mon chapeau! Pour ma part, à chaque fois que je m’y suis collée, je me suis arrachée les cheveux! Lire la suite
Créer comme un artiste – activités avec les enfants
Les enfants sont très sensibles à l’art, sous toutes ses formes. Et quel plaisir de s’approprier les motifs, les couleurs et les techniques utilisés par les plus grands. Développer ses aptitudes à l’empathie, sa sensibilité, acquérir une vision globale et plurielle… Voilà quelques-unes des richesses que Lire la suite
Macarons à la noix de coco : les meilleurs!
Des macarons à la noix de coco pour le goûter, quelle bonne idée! En général, je n’en fais qu’à Noël, car il me reste toujours plein de blancs d’œufs. Eh oui, mes petits « bredele » Lire la suite
L’alimentation des esquimaux : un modèle à suivre?
Pour justifier leurs choix nutritionnels, les régimes cétogènes (riches en protéines et gras, et Le pauvres en glucides – type Atkins, Dukan…) ont pris en exemple l’alimentation des esquimaux (inuits) afin de prouver que l’homme doit manger beaucoup de viande.
Prônant au contraire une alimentation riche en glucides et féculents et pauvre en gras, Dr. McDougall nous parle de l’aberration d’une alimentation hyper-protéinées et hypo-glucidique en analysant l’alimentation des esquimaux ainsi que leur état de santé.
Voici un extrait de conférence donnée par le Dr. McDougall. Lire la suite