Des macarons à la noix de coco pour le goûter, quelle bonne idée! En général, je n’en fais qu’à Noël, car il me reste toujours plein de blancs d’œufs. Eh oui, mes petits « bredele » Lire la suite
Étiquette : noix de coco
Biscuits Quinoa Coco
Envie de petits biscuits tout simples pour déguster avec un thé parfumé? J’ai ce qu’ils vous faut! Voici mes biscuits quinoa coco! Croustillants et moelleux à la fois, sans matière grasse et sans gluten, ces biscuits régaleront vos papilles. Lire la suite
Madeleines coco myrtilles – sans gluten
Aujourd’hui, Pitchoune voulait des madeleines… en fait, elle voulait des trucs moelleux et sucrés pour son goûter. Alors on a fait des madeleines, et pour les rendre encore plus moelleuses, on y a ajouté des myrtilles fondantes qui nous ont coloré les dents en bleu!
La douce rondeur de la noix de coco et le goût acidulé du citron mêlé à celui des myrtilles tièdes se marient avec délicatesse et se révèlent tour à tour en bouche. Des madeleines? Non, du nanan! Lire la suite