Incroyable, cette tarte chocolat! Crémeuse, fondante, chocolatée… elle a tout pour elle. Et vous ne devinerez jamais l’ingrédient secret!… bon, si, parce qu’il est indiqué dans le titre, mais sans cela, impossible de deviner d’où vient toute cette onctuosité. Alors, on tente?
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Ca y est, il y a de l’automne dans l’air! Les feuilles se parent d’ocre, ça sent bon les champignons et la mousse, on plante des potées de chrysanthèmes et de cyclamens devant sa porte, le soleil diminue sa ronde et on réchauffe la cuisine en faisant des gâteaux qui embaument! Des potirons, des pommes, des noisettes, et puis des poires! Hop, voili voilou des muffins à la poire et au chocolat! Lire la suite
Le sucre est devenu depuis quelques années l’ennemi à abattre. Il est accusé de bien des maux de notre société occidentale. Il est responsable entre autres de l’épidémie grandissante d’obésité dans le monde, et malheureusement la liste noire Lire la suite
Mais quel fou n’aime pas la mousse au chocolat ? On raffole de sa douceur, de son fondant et de son moelleux ! Mais on se restreint toujours car les recettes sont souvent lourdes à digérer : du beurre, des œufs, de la crème et j’en passe… Comment voulez-vous que notre pauvre petit estomac tienne le choc ? Et pourtant c’est si bon, si doux… Aaaaahhh, quelle torture, comment faire ?! Eh bien voici la solution : Lire la suite
Il commence à faire froid dehors et on aime se pelotonner au coin du feu, sous une couverture douillette en sirotant un thé fumant… mais il manque quelque chose!
Quelque chose de sucré, de moelleux et Lire la suite
